Trà tảo biển là một thức uống vô cùng bổ dưỡng đối với cơ thể. Bởi hàm lượng vitamin A cao gấp 3 lần so với cà rốt hay một số thực phẩm khác. Hàm lượng canxi cao gấp 2-3 lần sữa bò, vitamin B2 cao gấp 4 lần trứng. Theo đông y, rong biển có tác dụng ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng tuyến giáp và tốt cho hệ tiêu hóa.

Cứ trong 100g rong biển sẽ chứa lượng calo 45, chất bột đường 10g, chất đạm 2g, chất béo 1g. Cùng với chất xơ (đáp ứng 14-35% khẩu phần hằng ngày), magie 27-180%, vitamin k 7-80%, mangan 10-70%. Còn có iốt 1-65%, muối 10-70%, canxi 15-60%, axit folic 45-50%. Ngoài ra cũng chứa các khoáng chất như kali 1-45%, sắt 3-20%, đồng 6-15%.

Một số công dụng:

Hỗ trợ chức năng tuyến giáp:

Rong biển nổi tiếng là loại thực phẩm giàu iot, chỉ cần dùng vài khẩu phần sẽ giúp nạp đủ lượng iot cần thiết cho cả tuần.

Tuyến giáp trong cơ thể cần hấp thụ đủ lượng iốt hàng ngày để hoạt động hiệu quả. Chính vì thế đây là một loại thực phẩm thích hợp đối với người thiếu năng lượng, khô da, suy giảm trí nhớ và tăng cân.

Tăng cường sức khỏe cho tim mạch:

Hàm lượng chất xơ hòa tan và các chuỗi axit béo Omega-3 ở rong biển có khả năng điều hòa huyết áp. Ngăn ngừa tình trạng đông máu, giảm thiểu cholesterol xấu và chỉ số mỡ máu.

Sử dụng rong biển sẽ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch cho mọi lứa tuổi. Để đạt hiệu quả cao nên sử dụng dưới dạng thực phẩm chức năng, trà rong biển.

Giúp điều hòa lượng đường huyết:

Sử dụng rong biển hàng ngày là một cách hữu hiệu để ngăn ngừa tình trạng kháng insulin và bệnh tiểu đường. Hợp chất fucoxanthin cùng các loại chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ chất bột đường ở cơ thể, cân bằng đường huyết.